Siempre eso sí, lentejas vegetales, sin carne, chorizo, queso o ningún producto animal. Veganas, por supuesto. Y esta es otra razón por la que nos gusta presentarte deliciosos platos de lentejas, como ensalada de lentejas de distintos tipos y
Site queres comer un buen choripan pero sos vegano / vegetariano, junta los ingredientes que te voy a dar en esta receta con las instrucciones para cocinar
PREPARACIÓNDE LA RECETA: 1- Picar la cebolla, pimiento y ajo, bien fino o en juliana. 2- Sofreír en una cazuela con un poco de aceite hasta que esté doradito. 3-Cuando esté dorado añadimos las zanahorias y rehogamos. 4-Añadir el tomate y sofreír. 5- Añadir el jamón y el chorizo e ir removiendo unos minutos. 6-Añadir el agua con el
Cocinaa fuego medio-alto durante 5 ó 10 minutos o hasta que se doren, removiendo de vez en cuando. Echa el vino blanco y cocina durante 1 ó 2 minutos. Añade el resto de ingredientes, remueve y cocina a fuego medio-alto (parcialmente cubierto) durante unos 30 minutos o hasta que las patatas estén tiernas. Retira las hojas de laurel

400gr de lentejas. 3 puñados de arroz (yo suelo utilizar arroz integral) 300 gr de champiñones. 80 gr de bocados de carne vegetal Heura (o la carne vegetal que

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chorizo vegano de lentejas